PANDUAN KOMPLIT MEMILIH SUPPLIER DAGING SAPI BERMUTU DI BALI

Untuk menentukan pemasok daging sapi berkualitas di Bali, fokuslah terhadap pemahaman standar mutu daging, juga penggolongan dan marbling. Utamakan sumber lokal untuk kebugaran dan keberlanjutan, serta evaluasi sertifikasi pemasok layaknya Halal dan organik. Taksir kebugaran dengan memeriksa praktik penyimpanan dan pengendalian suhu. Pertimbangkan